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  • 台湾风味香肠,在家就能实现台式烤肠自由!

    台湾风味香肠,在家就能实现台式烤肠自由!记得去台湾旅游时,走在街道或夜市,总是可以闻到阵阵烤肉香,提醒着你是不是该吃点东西了。循着那股诱人的味道走去,总能发现个不太起眼却排着队的摊贩。没有一般的吆喝声,只有人群不停地张望,眼神专注的老板正动
    发布时间:2022-05-31   点击次数:380

  • 食品安全控制中员工卫生以及食品采购和储存的污染控制措施分别有哪些?

    食品安全控制中员工卫生以及食品采购和储存的污染控制措施分别有哪些?下面若源四汇给您讲解为了保证食品安全一直是食品企业的重要职责,它不仅直接关系人们的身体健康,更是一个食品企业的命脉。为防止食品安全事故的发生,在食品加工中,各企业必须从原料采
    发布时间:2022-04-26   点击次数:321

  • 若源四汇纯肉肠的制作工艺及注意要点?

    若源四汇纯肉肠的制作工艺及注意要点?纯肉肠是指主要以猪肉或辅以少量鸡肉,再搭配合适的天然香辛料经搅拌和灌装制作而成的高品质烤肠,也称地道肠。可在产品中添加黑胡椒香料和天然黑胡椒碎,使产品具有浓郁的黑胡椒风味而备受消费者的亲耐。最重要的呢是风
    发布时间:2022-03-23   点击次数:466

  • 若源四汇台湾风味肉肠熟了的样子有什么样的迹象?

    若源四汇台湾风味肉肠熟了的样子有什么样的迹象?若源四汇台湾风味肉肠熟了的样子有以下几种迹象:1、20分钟以后,你揭开锅盖一看,若源四汇台湾风味肉肠的表面油亮油亮的,表面的皮呈透明,颜色也由深色变浅。锅里弥漫着浓浓的香气。2、放在锅底的水差不
    发布时间:2022-02-25   点击次数:365

  • 台湾风味肉肠怎么做好吃?

    台湾风味肉肠怎么做好吃?主料猪肉10000克台湾香肠调料4袋辅料白酒适量料酒适量酱油适量肠衣适量步骤台湾风味香肠的做法步骤1.准备猪肉20斤要肥瘦相间的哟台湾风味香肠的做法步骤2.洗干净台湾风味香肠的做法步骤3.切块台湾风味香肠的做法步骤4
    发布时间:2021-12-21   点击次数:346

  • 烤肉肠用烤箱烤多长时间

    烤箱选择上部烧烤加风扇模式,温度设定在220度,10分钟就可以了,选择上部烧烤温度为200度,15分钟左右。烤箱需要预热。芝麻烤香肠的做法1、将香肠清洗干净,沥干备用。2、把竹签泡在清水中30分钟,然后清洗干净。3、将香肠切成小节,穿在竹签
    发布时间:2021-11-16   点击次数:356

  • 培根是什么,怎么做的,好不好吃?

    培根系由英语“Bacon”译音而来,其原意是烟熏肋条肉(即方肉)或烟熏咸背脊肉。培根是西式肉制品三大主要品种(火腿、香肠)之一,其风味除带有适口的咸味之外,还具有浓郁的烟熏香味。培根外皮油润呈金黄色,皮质坚硬,用手指弹击有轻度的“卟卟”声;
    发布时间:2021-10-25   点击次数:366

  • 灌香肠选购指南

    一看是否干爽干爽的香肠是上品,如果香肠较湿润不属上品。二看肉是否肥瘦分明分明者属刀切肉肠,食味最佳;不分明者是用机器将肉搅烂制成的,食味较差。三看肠衣厚薄程度越薄越好,蒸熟后香肠较脆,如肠衣厚,蒸熟后会"韧“。四看肉色香肠肉色过
    发布时间:2021-08-31   点击次数:67

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