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[技术知识] 速冻食品的标准储存温度为什么是 -18℃

一、速冻食品与缓冻食品的区别通常，在对新鲜食品进行速冻处理时，经常选用的速冻温度为-30℃～-35℃。生活中，我们常见到的采用冷库、冰柜处理的食品，一般在-18℃～-23℃的条件下冻结，这样冻结的时间比较长，往往在90分钟以上，准确
发布时间：2016-07-27 点击次数：255