独特工艺，口感细腻，既保留了鸡胗原有的韧性嚼劲又丰富了弹性及嫩度

 凉拌，烧烤 ，火锅，煎炒酸汤皆宜

烹制方法：无需解冻 锅中放入清，及少许料酒。水开后下入3分钟后捞出过凉即可烹制各种菜肴。火锅中煮5分钟后口感更加